Windsor Sculpture Park, Windsor (Ontario)

Comme la plupart des travaux de Sandy, Eve's Apple est définie par ce qui est manquant. L’artiste nous présente ici ce célèbre fruit défendu, mordu. Eve's Apple capture ce moment dans l'histoire biblique juste après que Eve ait pris une bouchée du fruit de la connaissance. C'est un tournant complexe, une intersection dans laquelle une sorte d'innocence est perdue. La sculpture représente de ces tensions avec sa propre construction et l'interaction perpétuelle entre la lumière et l'ombre qu'elle crée. À chaque heure de la journée, la surface multicouche de la sculpture projette différents motifs sur le sol, offrant des combinaisons uniques provenant de l'obscurité et de la lumière.